浙江在线9月19日讯 温州市消防救援支队结合季节特点，坚持问题导向，通过“全面排查、精准治理、深化宣传”三项举措，系统提升餐饮场所消防安全管理水平。

　　摸底数、定方案，明确治理目标任务。支队对辖区内餐饮场所开展“拉网式”排查登记，全面掌握各餐饮场所的空间布局、经营规模、燃气类型、用火用电等基本情况。根据摸排结果，建立风险分级管控机制，将餐饮场所划分为高、中、低三个风险等级，实施差异化监管策略。联合应急管理、市场监管、住建、商务等部门召开专题联席会议，共同研判当前餐饮场所消防安全形势，明确各部门职责分工，细化治理措施和时限要求，形成“信息共享、问题共商、执法联动”的工作格局。

　　抓源头、控风险，强化隐患排查整治。支队紧盯燃气安全、电气火灾、疏散通道等关键环节，组织开展餐饮场所消防安全专项整治行动。重点检查燃气管道安装是否规范、液化气罐存放是否符合要求、油烟管道是否定期清洗、电气线路是否私拉乱接、安全出口是否畅通无阻等问题。对发现的隐患问题，建立整改台账，明确整改责任人和整改时限，实行销案管理。同时，推动餐饮场所落实消防安全主体责任，建立健全日常防火巡查、隐患自查自改等制度，鼓励场所更新老旧设备，安装燃气泄漏报警装置、电气火灾监控系统等技防设施，从源头上提升火灾防控能力。

　　广宣传、重培训，全面提升防火能力。积极组织消防监督员、消防志愿者成立宣传小分队，深入餐饮场所后厨、前厅，开展精准培训，重点讲解燃气安全使用常识、油锅火灾扑救方法、电气火灾预防措施及疏散逃生要点等内容。编制并发放《餐饮场所消防安全手册》《燃气安全使用须知》等宣传资料，在餐厅入口、用餐区域、后厨操作间等醒目位置张贴消防安全提示海报，设置消防安全警示标识。充分借助新媒体平台，定期推送火灾警示案例、安全提示信息；利用户外电子屏、楼宇电视等载体滚动播放消防公益广告；定期组织餐饮场所员工开展应急疏散演练和灭火实操训练，全面提升从业人员消防安全意识和自防自救能力。